Куриные отбивные с сыром.
Ингредиенты:
-
500гр куриной грудинки;
-
150гр сыра;
-
2 яйца;
-
3ст.л майонеза;
-
3ст.л муки;
-
Укроп;
-
Соль, перец, масло для жарки;
-
Приготовление:
Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.
На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
Сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
Обжариваем с двух сторон до готовности. Подаем с любимым гарниром.
http://efachka.ru/post277059428/
|